Виставка «Здорова їжа»
5.-6.4.2025 11:16-XNUMX:XNUMX • Господарська ферма Койвуніемі
Виставка "Здорова їжа" (Terve ruoka) відповідно до своєї назви вітає вітчизняні продукти та їхніх виробників. Назва заходу також уособлює фінську, чисту та етично вироблену їжу. Головною темою є ідея про те, що фінська їжа виготовляється у Фінляндії. Мета виставки — продемонструвати якість вітчизняного виробництва продуктів харчування та сприяти їхньому використанню в щоденному приготуванні страв у кожній родині. Протягом виставкових днів відвідувачі мають нагоду познайомитися з місцевими виробниками, оскільки продукти потрапляють на виставку безпосередньо "з поля до столу" і прямо в продуктовий кошик відвідувача.
Підписуйтесь на наші канали в соціальних мережах у фейсбуці ja в інстаграмі. Ми оновлюватимемо цей сайт програмами та розкладом майбутніх ярмарків. Виставка "Здорова їжа" (Terve ruoka) організовується у співпраці з місцевим відділенням Спілки сільгоспвиробників та лісників (MTK-Merikarvia ry), муніципалітетом Мерікарвіа, гімназією Мерікарвіа, а також фермою "Койвуніємен Херран Фармі" (Koivuniemen Herran Farmi).
КВИТКИ
Ярмарок працює в суботу та неділю, 5-6 квітня 2025 року, з 11:00 до 16:00. Вартість квитка на ярмарок становить 11 євро для дорослих, а діти до 12 років можуть вхід безкоштовний. MerikarviaМолодь може увійти за молодіжним абонементом. Квиток на ярмарок дійсний протягом усіх вихідних. Найпростіший спосіб придбати квитки на ярмарок – в інтернет-магазині, що також пришвидшує процес прибуття на ярмарок. Квитки також можна придбати готівкою та карткою біля входу до ярмаркового сараю.
Групова пропозиція
Якщо розмір групи становить щонайменше 10 осіб, ціна квитка на ярмарок становить 9 євро з особи (зазвичай 11 євро з особи). Групи повинні зареєструватися заздалегідь за телефоном 0447246440 або за номером visit.merikarvia@merikarvia.fi.
ПРОГРАМА ЯРМАРКУ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ 2025
Виставка відкрита для відвідувачів з 11:16 до XNUMX:XNUMX.
Субота 5.4.
11:30 Відкриття ярмарку, виконавчий директор MTK-Satakunta
11:45 Куронен готує! Весняні моктейлі з екстрактом хвойних дерев
12:15 Напій з хвойного екстракту від Карі: Змагання експертів з деревини
13:00 Битва молодих кухарів
14:15 Зерно – це товар: інтерв'ю з виробником продуктів харчування Корвалааненом
14:30 Куронен Кухар! Злакові перекуси
неділя 6.4.
11:30 Зерно – це товар: дистанційне інтерв'ю з виробником продуктів харчування з ферми Бірккала
12:30 Чому саме Ярмарок здорової їжі? -інтерв'ю та вручення премії «Продюсер року»
13.00 Куронен готує! Злакові перекуси
14:00 Битва молодих кухарів
Кухар Куроне
Пасі Куронен, відомий як шеф-кухар та кулінарний журналіст, працює, серед іншого, на Ярмарку здорової їжі. у виконанні обов'язків приймаючого та проведенні кулінарних демонстрацій Куронена — приготування місцевої їжі на тарілці. Пасі Куронен має понад 20 років кар'єри шеф-кухаря на професійних кухнях. Він більшу частину своєї кар'єри працював з місцевими продуктами харчування та багато виступав на їх захист за кордоном.
Пасі написав кілька успішних кулінарних книг разом зі своїм братом Самі, а нова книга «Куронен» з усіма спеціями вийде навесні.
УЧАСНИКИ ВИСТАВКИ 2025
Список продюсерів оновлюється…
ГОЛОВНИЙ СПОНСОР ПОДІЇ
Напій з екстрактом хвойних дерев Карін цього року святкує своє 50-річчя та, як завжди, є головним партнером Ярмарку здорової їжі! На ярмарку ви також зможете скуштувати нові способи насолодитися цим легендарним супернапоєм, який цього року було обрано офіційним класичним продуктом індустрії товарів для здоров'я!
ФЕРМА ГОСПОДАРЯ КОВУНІЄМІ
Виставка "Здорова їжа" (Terve ruoka) проходить на ідилічній фермі "Койвуніємен Херран Фармі" (Koivuniemen Herran Farmi). Основна експозиція виставки розташована у "Виставковому корівнику" (Messunavetta), який створює атмосферні умови для свята вітчизняної їжі. Простір для подій — це легендарний старий танцювальний зал на горищі, "Мерікіеварі" (Merikievari), де багато хто хвацько танцював ще в минулі десятиліття. Кафе "Ландепаукку" (Landepaukku) обслуговує відвідувачів на першому поверсі "Виставкового корівника", а в тому ж дворі, у хатині "Хар’юн тупа" (Harjun tupa), в обидва дні пропонують обід.
Більше інформації www.koivuniemenherra.fi